新竹人在地宵夜「蕭記小籠包」，外觀非常低調，連招牌燈都沒開，看起來就像一般民宅，
豐富的餡料，現包現做多汁美味，現桿現包外皮，Q彈不死爛，成為新竹熟客老饕的最愛。
現做就是新鮮
因為現在只有老闆娘一人，現蒸起碼要等20分鐘以上，如果不想等
務必要打電話預訂，無論內用或是外帶。
價目表，比起過去精簡很多品項，現在只有老闆娘一人，也不希望人太多，因為人多無法服務好每個客人，隨緣做!
再次請大家要吃先打電話預訂。
蕭記小籠包(蔥花看時價不一定有提供)
比10元硬幣大很多
手工現包現蒸外皮很有彈性韌性，不死爛，比起蒸好放在籠子繼續加熱，雖然速度慢很多，但是吃起來有天壤之別!
豬肉也很新鮮沒有騷味，因為這種小籠包皮會吸水泡爛，所以湯汁不能太多，這樣才能保持好吃的口感!
灌湯包(外帶)
很特別的方式，用兩個盤子對包，讓包子可以透氣
這種水餃皮就可以不怕湯汁把水分鎖在裡面，裡面實在超多湯汁的....配上辣椒真是一絕!
最後再來杯清涼的青草茶，微糖加點薄荷，喝下去暑氣全消。
每次晚上想吃宵夜，又不想吃油膩炸物，好吃手工蕭記小籠包就是最好的選擇!新竹人的福氣
地址：新竹市北區國光街98號
營業時間：18:00–00:00(無休)
電話：03-5350338
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