大安問路

山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。 我想是形容黃梨園點心店最佳寫照。

還記得第一次經過時，大驚這偏僻鄉下怎麼那麼多車停在這家，不知道是甚麼名店

進去還要領號碼牌，真是傻眼!吃了之後~恩....真的有本事

偏僻的鄉下，路旁大大的招牌!一開始我還以為是賣綠豆糕甚麼的點心店....

有滿多的停車位，但是假日不夠用...
 

其實這間我吃過很多次，藉由平日下午三點多，人少的時候來寫食記，

不然平常人都暴多，假日更是午後賣完就關門了。

平日中午跟假日必須要領號碼牌等叫號

裡面座位滿多的

還有賣一些產品

菜單-還滿平價的

招牌炒粄條

每個人來這必點的，粄條當然Q而不爛，口味不鹹也不辣，算滿中性的

多種配料油蔥蝦米，炒起來香氣十足，但我覺得有一點點油，不過實在太偏僻也不可能常吃，這個缺點就可以略過了

滷菜也是他的招牌

粉沯是他的招牌，來這裡的老饕桌上都有一份，之前吃過還不錯，

而這次讓我驚豔的是豬耳朵，通常這種擺出來的豬耳朵，都沒甚麼味道而且乾乾的

結果一吃竟然是煙燻，香氣十足，肉質還嫩保有水分，真是好吃!

粉腸湯也很好喝，湯頭放米酒薑絲下去滾開，去除粉腸的騷味。

而粉腸新鮮也洗得很乾淨，來這的朋友不可錯過!

有機會來新埔的朋友，記得來吃吃，因為在鄉下離新埔市區有點距離，最好用導航才不會迷路!

此外方圓3公里內幾乎沒有店家，這是正常的，就照者導航勇敢前進吧!

自由時報還有介紹他的湯泡飯

店家資訊

新竹縣新埔鎮黃梨園5鄰35-6號
營業時間:08:00–18:00(週一公休)
電話:035890561